Y no me canso de escuchar..

Si es que puedo escucharlo una y otra vez y cada vez me gustan más...

¿Por qué una simple canción te hace sentir tanto?... sólo me puede contestar la música.

"Mariquitas de langostinos al estilo chinito,chinita "
Hace mucho tiempo, probé un pastel peculiar en un restaurante chino,nunca más lo he vuelto a comer pero siempre recuerdo ese sabor... creo que la receta de ese pastel podría ser más o menos así. No tiene mucho misterio.Aquí os la dejo:

INGREDIENTES:

12 langostinos

1 castaña de agua ( fresca mejor que mejor ,pero también las hay envasadas)

1 pizca de sal 

1 cucharadita de harina

1 cucharadita de azúcar

Pimienta.

ELABORACIÓN:

Empezamos a picar los langostinos crudos y la castaña de agua por separado .

Con la batidora trituramos los langostinos y la castaña de agua  y añadimos una pizca de sal,una cucharadita de harina otra de azúcar y otra de pimienta.

Amasamos la mezcla con las manos dándole unos golpes energéticos para que quede homogénea y apelmazada.

Se forman porciones con las manos,se aplanan y se cuecen a la plancha durante 3 minutos hasta que ambos lados estén dorados y crujientes.

Lo podéis poner como aperitivo ... sorprenderéis por un contraste de la textura crujiente exterior con la pasta gomosa de langostinos en el interior.

Espero que lo probéis y así me contáis.Un saludo.

La Chica del Paraguas Rojo.

OSCAR DE LA MODA ( CFDA 2010)

El  7 de Junio se celebro en el Alice Tully Hall de Lincoln Center  de Nueva York la 28 edición de CFDA 2010 (más conocidos como los "Oscar de la Moda").La gala estuvo repleta de diversas personalidades del mundo de la moda y actrices  apoyando a sus diseñadores y no hay  mejor apoyo que luciendo  alguna de sus creaciones !cómo tiene que ser¡.


Y los que se fueron contentos a casa con su estatuilla fueron:
Marc Jacobs por el mejor diseñador de moda femenina del año  ( siii Marc siii.!.merecido para mi opinión)
Marcus Wainwright y Davis Neville para Rag & Bone por el mejor diseñador masculino del año.
Alexis Bittar  por el mejor diseñador de accesorios.
Jason Wu obtuvo el premio Swaroski al mejor diseño de moda femenina y Richard Chai por moda masculina.
Alexander Wany obtuvo el premio Swaroski de accesorios.
Michael Kors le fue otorgado el premio Geoffrey Beene por su influencia y dedicación a la moda
Kim Hastreiter por la revista "Paper"  le concedieron el premio Eugenia Sheppard
Christopher Bailey  para Buberry ganó el premio Internacional.
Iman fue premiada como icono de la moda
Tonne Goodman de Vogue gano el premio Eleanor Lambert .
Ralph Lauren consiguió uno de los más importantes el premio del Público


Otro premio importante a destacar de la noche  fue el premio especial otorgado a Alexander McQueen que en realidad estos premios sirvieron para homenajear a este genial diseñador,este homenaje lo condujo Sarah Jessica Parker Mostrando Pre-Fall 2010  luciendo una fantástica creación del diseñador un vestido de estampado caleidoscópico.



!Increible vestido....¡ por supuesto de Alexander McQueen.


Mirando las fotos de la ceremonia la mayoría de las celebrities, optaron por vestidos largos asimétricos y  sofisticados muy adecuados para la ceremonia pero no todos para mi gusto fueron acertados, además hubo algún traje que sorprendió.Os enseño alguno de estos vestidos que me han gustado de esta gala.
El mejor de todos es el que lucio la actriz Devon Aoki que aposto por un vestido de cóctel en blanco y negro  de Zac Posen.



Devon Aoki una de las más elegantes de la noche.
!Perfecto¡



Gwyneth de Michael Kors elegacia y sencillez
en estado puro ..esta chica si que sabe vestir.


 
Emily de Ravin de BCBG de Max Mara,
elegante pero cambiaría el color de los zapatos
en un tono gris...



Rachel Weisz de Jason Wu sencilla
que a la par que elegante.


 
 Hana Soukupova de Marchesa muy bonito.



Dree Hemingway de Calvin Klein ni
que pintado le queda.





Dakota Faning de Marchesa ,bonito vestido
pero para mi me gusta el detalle del tocado de
Jennifer Behr.



Alexis Bledel de Behnaz Sarapfour,elegante con
este vestido dorado.



Iman de Gianbattista Valli esta de cartón. 



Molly Sims de Diane Von Furstenberg
con un little balck dress y accesorios diseñados
por ella.



Whitney Port de David Meister vestido metalizado 
que descubre toda su espalda,destacando la cola 
del vestido.



Doutze Kroes de Michael Kros vestido sencillo de escote asimétrico.



Maggie Grace minivestido rosa palo  de gasa...
a mi me parce que si fuera un pelin más largo estaría mejor.



Kate Mara de Brian Atwood..el vestido bien
pero cambiaría por  unas sandalias....



Rachel Zoe de Marc Jacobs vestido de strass
asimétrico elegante y sencilla.


Alguna que otra como las hermanas Olsen  querían ir holgadas y eligieron vestidos de gala de Row en blanco y negro creo que no acertaron en su vestimenta  ( una vez más),no sé porque se empeñan en ir disfrazadas.





Otras tampoco cayeron  que iban a una ceremonia de premios de moda o no les dio tiempo a mirarse en el espejo.Si querían apoyar a sus diseñadores se lucieron...

Irina Lazareane se lio al ponerse en vestido 
y se quedo con lo de adelante atrás ¿no?


 
Michelle Trachtenberg de Rebaca Taylor
no me acaba de convencer.
                    

Daisy Lowe de Dolce&Gabanna
yo creo que se pensaba que iba a una party


 
Amanda Hearst y Peter Som.. no acertó
con los zapatos..¡ ni fú ni fa!



Alexa Chung de Marc Jacobs..vintage..
pero ese largo no favorece ,si  hubiera
sido por encima de las rodillas...mejor



Vera Wang....ya esta...



Jessica Beil de Diane Von Furstenberg
ummm... para mi gusto poco acertada.



Brooke Shiels de J.Mendel,el vestido no me
dice nada.



Liya Kebede la top con unas sandalias doradas mejor.


Estuvo en   la ceremonia Ed Westwick  ( mi apuesto y querido ¡Chuck!) muy elegante vestido con un traje gris que si yo hubiera estado allí , me lo hubiera llevado como estatuilla.



¡Ay Omá  que rico!


No sólo habia mujeres apoyando a los disañadores también se pasaron por alli celebrities masculinas como Michael Pitt,Zachary Quinto con un traje de Simon Spurr,Hayden Christensen de Richard Chai, y como no los diseñadores nominados.Marc Jacbos,Tom Brown con un original diseño traje con bermudas.,Jason Wu,Michaeal Bastian ,Alexander Wang,Joseph Altuzarra...



Marc Jacobs  !felicidades¡

De niña a mujer como decia Julio Iglesias...

"La quería ya tanto
que al partir de mi lado
ya sabía que la iba a perder
y es que el alma le estaba cambiando
de niña a mujer...la,la,la,la..."

Esta es la  estrofa  final de la canción que cantaba Julio Iglesias cuando Chabeli se hacia una mujer,que viene muy bien para explicar lo que a Miley Cyrus le esta pasando ...
Ayer haciendo zapping creí que estaba viendo el canal Disney Channel pero no era la  retramisión de Rock in Rio y me encontre con montones de niñas con pancartas " I love Hanna"...(algunas muy buenas, por cierto...)pero cual fue mi sorpresa que me encontre con  Miley,reivindicando su verdadera identidad... mientras el público esperaba a que saliese esa  niña rubia que sale en Hanna Montana...¿qué ocurrio?  que todas las niñas crecen y nos encontramos con una adolescente que se cree mayor y no puede y añado que todos hemos pasado por la misma situación .
No quiero criticar la imagen actual de Miley Cyrus pero espero que todavía se sienta una princesa pese a la imagen que quiera mostrarnos y no pierda  a Hanna Montana que tanto le ha dado si quiere seguir en el mundo de la música.



Hanna Montana en una actuación hace un año...



Miley Cyrus en la actualidad ...

Nota: ¿por qué lleva ese body - bañador? como cree tendencia   no veo más ¡¡Hanna Montana...!! por no decir otra cosa...

La Chica del Paraguas Rojo.

Vestido de Gatitos de Zara

Lo descubrí hace un par de meses, mirando lo que se llevaría esta primavera-verano,me pase por ZARA y lo vi me pareció un Must para esta estación por su comodidad, frescura y muy ponible. Me  vi con una rebequita blanca,con unas sandalias,bailarinas o mocasines blancos e incluso unas zapatillas tipo náutico azul marino de H&M que ya las tenia fichadas... y me pareció un buen look y a un precio muy  asequible.
Pero cual fue mi sorpresa ,que el vestido que me había comprado era muy comentado por diversos blogs y foros que visite, y además el print de gatitos blancos  se parece al print de Miu Miu  que propone para esta temporada  en alguno de sus modelos,que me percate mirando la colección de este año de Prada.
Conclusión que las chicas con buen gusto nos gusta casi siempre lo mismo o ¿no?...
La verdad es que estoy encantada con mi nueva adquisición.Espero que os guste.



 Vestido ZARA - 19,90.


La Chica del Paraguas Rojo.

look de verano:. melena al viento ...¡cuidado! leonas sueltas...

He estado esta tarde cotilleando  en Internet  y me encontrado varios vídeos,artículos enseñándonos como se puede llevar este verano la melena.

El look que proponen muchos estilistas es una melena al viento (despeinada) y la verdad es que parece muy fácil conseguirla.Parece que nos acabamos de levantar, no es plan salir a la calle tal cual nos hemos levantado,se trata de conseguir un peinado atrevido a la vez que elegante.
Tras lavarse el cabello aplicas espuma  para dar volumen desde la raíz a las puntas,peina con los dedos dando volumen a la melena deja secar al aire,si quieres que las ondas estén más marcadas hazte una trenza y deja secar y luego peinalo con los dedos.. parece facil ¿no?..

 fotos Vogue : Elle McPerson y su melena al viento como una autentica leona

Norma Jeane Mortenson , no era rubia...

Libros, textos, documentales, biografías, especulaciones, investigaciones, memorias, reportajes, entrevistas, fotos más fotos.... tras todo esto a mi no me queda nada claro sobre ella... que tiene este icono que no sabemos realmente nada de ella.Lo que si me queda claro  es que mirando una imagen suya me dice que todavía esta viva,tiene algo que sólo la cámara puede captar que hace que alguien sea especial y única... 

CHEESECAKE...I love it

Este fin de semana, tomando una cañas, mi amiga Silvi nos sugiere ir a cenar a un americano que estaba cerca de donde estábamos, no parecía mala idea ,nos dijo que las hamburguesas estaban buenísimas y que la decoración recordaba a las cafeterías americanas de los años 50 .A parte de despertarme el hambre dormido  en pensar en las hamburguesas ,lo primero que se me vino a la mente "cheesecake".. si ...me vino el sabor de unas de las tartas más famosas del mundo  y con ella un montón de recuerdos de  Nueva York ..

Os dejo la receta ,y quizás os haga recordar buenos momentos como a mi me sucede cuando pienso en ella:

INGREDIENTES (4 personas) :

 

1kg de queso cremoso(tipo Philadelphia)
200g azúcar
6 huevos
25 galletas María o integrales

2 cucharaditas de maizena
50g mantequilla
1 cucharadita de vainilla liquida
Cáscara de una naranja

mermelada al gusto, sirope,laminas de fruta(como más os guste..)

ELABORACIÓN:


Se trituran las galletas ( hasta que obtengamos polvo de galletas),se mezcla la mantequilla previamente derretida y se amalgama el conjunto  hasta formar una especie de pasta,que se extiende en la base de un molde para tartas,presionándola bien y se hornea a 150ºC durante 5 minutos.
En un bol mezclamos el queso,el azúcar,la vainilla,los huevos batidos,la maizena y  la cáscara de la naranja rallada.
Transcurridos los 5 minutos,se retira la base del horno,se cubre con la mezcla de queso y se deja al horno al baño María  (se colocará  el molde con el preparado dentro de una cacerola con agua caliente y de esta manera se introduce en el horno caliente,para que el alimento se cocine por medio del agua caliente y no por el calor del horno).

Se cocerá  durante 1hora y 45 minutos,se comprueba la cocción pinchando la tarta con un palillo  y, si sale completamente limpio, nuestra tarta estará cocida y lista para retirarla.

Se deja enfriar, des moldamos y decoramos como más nos guste con mermelada,sirope,laminas de fruta como más os guste.
Espero que os salga bien, disfrutéis de ella y que os traiga buenos recuerdos cuando la saboreáis.


La  Chica del Paraguas Rojo.

Me gustaría ponerme... Balmain Vintange..

Ese vestido...y dar vueltas sin parar,subirme el escote ( a lo Penelope Cruz gritando..!ya es mio !).bajar escaleras despacio,volverlas a subir recogiendo la falda ,mirar el movimiento de la falda al caminar.
La verdad si lo tuviera me lo pondría para soñar,porque a ceremonias no voy, todavía no me han entregado ningún premio,ni me han pedido matrimonio para ponérmelo y además si tuviera la ocasión de recoger algún premio seria criticada por copiarme de Pe ..y la verdad que las criticas las llevo mal...

Si alguna vez cae en mis manos,no me lo quitaría ni loca para saber lo que se siente con un vestido así.. quizás pondría de moda el estilo novia a la fuga...
No cuesta nada soñar y si los planetas se alinean y soy nominada a la mejor persona del mundo no lo dudes que me lo pondre...


La Chica del Paraguas Rojo 

hablemos de moda....

"La moda no existe sólo en los vestidos. La moda está en el cielo, en la calle, la moda tiene que ver con ideas, la forma en que vivimos, lo que está sucediendo."( Coco Chanel).

Empiezo con esta cita porque refleja lo que para mi es el mundo de la moda,dicha por una  mujer que representa gran parte de este arte (lo llamo arte porque creo que es una forma de expresión tan útil o inútil como cualquier otro  arte).

Es  inútil no mencionar a diseñadores y sus respectivas marcas cuando se quiere hablar de una prenda o un look, creo que gracias a esto creamos nuestro propio estilo y forma de vivir.

Habra gente que no le den importancia y se la den a otro arte que refleja más su idea de entender el mundo en el que vive.Para mi es importante saber lo que ocurre en el mundo de la moda porque de alguna manera me ayuda a entender lo que ocurre a mi alrededor.

Poco a poco os iré descubriendo prendas que me llaman la atención,looks que nos ayuden a mejorar nuestro estilo y pequeñas cosas que compartiré con vosotros.

La Chica del Paraguas Rojo.

"Huevos Fritos con Patatas"

Estoy pensando en empezar con un plato que para algunos tiene cierto desprestigio gastronómico  porque comenzó a asociarse con la imagen de fast-food o por su simple composición parece que no va a tener dificultad en su elaboración .En mi cocina no tiene desprestigio todo lo contrario,me parece un plato importante.Su simple composición y elaboración requiere cierta experiencia, creo que para ser un buen cocinero hay que saber freír bien un huevo, si lo consigues disfrutas de esa combinación perfecta entre la patata y el huevo.Para mi es uno de los  mangares más deliciosos que  he probado. Aquí os dejo la receta.

                           HUEVOS FRITOS CON 
                      PATATAS

                                
INGREDIENTES ( para dos personas...) :
4 huevos .
1 kg. de patatas.
aceite de oliva
sal
Mucho cariño.
ELABORACIÓN 
- Los huevos tienen que estar a temperatura ambiente.No es fácil encontrar buenos huevos, los huevos de mayor calidad son los que se encuentran en los corrales de cualquier pueblo, si tenéis la suerte de adquirirlos mejor que mejor,sino nos vale el huevo que tengamos.
-Lavábamos las patatas,las secamos,las pelamos, las cortamos en bastones si pueden ser que sean del mismo tamaño y grosor y las salamos.
-En una sartén echamos abundante aceite de oliva  (más o menos que cubra las patatas), dejamos que el aceite se caliente,cuando este humee sumergimos las patatas en el aceite con una espumadera así evitamos que se produzcan las Fallas en nuestra cocina y lo mas importante que no nos quememos.Hay que evitar que las patatas se amontonen.Bajamos la intensidad del fuego a la mitad y lo mantenemos.Se dan vueltas hasta que se vean doradas por fuera y tiernas por dentro.Sacamos a una fuente con papel de cocina y reservamos.

-Cascar un huevo en una taza ( así lo hacemos con los 3 huevos restantes).Coger una sartén pequeña con bastante aceite (dos dedos más o menos),calentarlo y cuando humee echamos el huevo.Si te gusta el huevo con puntilla ( es el borde churruscaito del huevo) cuanto más caliente este el aceite más puntilla saldrá. Echamos el aceite de la sartén por encima de él para que se vaya friendo. Nuestro huevo estará  cuando quede suelto y flotando en la sartén  (1 o 2 minutos aproximadamente) Al sacarlo de la sartén salamos los huevos.
-Acompañamos nuestros huevos con las patatas.
Para que te salga perfecto este plato hay que añadir todo el cariño que se pueda.
Espero que os guste.


La Chica del Paraguas Rojo.

Mi introducción en la Cocina

Una de las cosas que me interesan en esta vida es el mundo de la cocina.Aunque profesionalmente no me dedico a ella.Por algún motivo no nos hemos encontrado por el camino, pero sé que entre nosotras existe esa chispa que hace que no perdamos el contacto.
Me formé haciendo mis cursos para enamorarme un poquito más de ella.No me importa pasarme horas creando, imaginando, saboreando e inventando,  pasa el tiempo volando, no dejo que ese  tiempo nos distancie  porque de  alguna forma mantengo el contacto  a través de pequeñas recetas que encuentro, por libros dedicados a este fabuloso mundo, artículos que caen en mis manos ...
Lo que más valoro de la Cocina es la capacidad que tiene de hacer disfrutar a la gente, sin darnos cuenta puede ser la causante  del mejor momento del día o ese placer que en ese instante te transmite.
Intentare contagiaros  este mundillo por aquí echando un vistazo a las recetas o curiosidades que nos depara este mundo y que lleguéis a hacer vuestras propias creaciones.Espero que os guste.

 La Chica del Paraguas Rojo.

Abro el paraguas para protegerme de lo que me rodea, no es que tenga que esconderme de lo que ocurre a mi alrededor pero me siento más segura si esta abierto, asi observo, miro, escucho, leo, pienso, siento, pruebo, imagino, rió ...  de todo lo que pasa por mi vida.Las ilusiones, los pensamientos e ideas que aparecen por culpa de lo que sucede a mi alrededor  sienten la necesidad de salir de este paraguas  y creí que este podría ser un buen medio para hacerlo.Espero que os guste.Un saludo .
La Chica del Paraguas Rojo...¿te metes conmigo?...